Faça Sushi de Restaurante em Casa — mesmo sem nunca ter pegado numa faca

O professor Rafael é sushiman há mais de 10 anos e fundador do Rafa's, a primeira temakeria da Irlanda. Ao longo da carreira, aperfeiçoou as técnicas do sushi tradicional japonês e desenvolveu um método simples de ensinar, que faz qualquer pessoa aprender do zero.

De advogado no Brasil a dono do próprio sushi bar na Europa, Rafael te conduz passo a passo, do arroz ao prato montado com padrão de restaurante, provando que o sushi pode ser mais que um aprendizado: pode ser o início de um novo negócio e de uma nova vida.